Elk�sz�t�s: A   halat �zes�tj�k  s�val, borssal, majd megforgatjuk lisztben  �s  olajon  s�tni kezdj�k. Mell�tessz�k  a narancsfil�t, fel�ntj�k  narancsl�vel, majd  fed� alatt k�szre p�roljuk. Mikor  a  hal felpuhult, f�lretessz�k, majd a  visszamaradt szirad�kon  az�ldbors�t, �sszeforgatjuk  a p�rolt  rizzsel, �s  a  kesudi�val.