El�fordulhat, hogy �tmenetileg a szervezet semmilyen �llati feh�rj�t nem k�pes feldolgozni, ilyen esetben eg�szen speci�lis di�t�ra k�nyszer�l a beteg. A toj�sban is sz�mos allergiz�l� feh�rje van. Sajnos a tapasztalat azt mutatja, hogy miut�n a ty�ktoj�s feh�rje-�sszet�tele meglehet�sen hasonl� a t�bbi sz�rnyas�val, ez�rt nem helyettes�thetj�k m�s toj�ssal, mivel minden val�sz�n�s�g szerint az is allergi�s reakci�t fog kiv�ltani.

A toj�sallergia t�nete a t�bbi �telallergi�hoz hasonl�an lehet b�rki�t�s, fels� l�g�ti panaszok, �lland�sult k�h�g�s, asztma, de fell�phet eg�szen s�lyos allergi�s reakci� is. Nagyon gyakori jelens�g, hogy aki allergi�s a toj�sra, az a mad�rtollat sem b�rja. M�g a tejfeh�rje-allergia, ha kisgyermekn�l alakul ki, �ltal�ban a di�t�val gy�gy�that�, �s viszonylag r�videbb id� – egy-k�t �v – alatt a gyerekek t�bbs�ge ki is n�vi, a toj�sallergia �ltal�ban sokkal lassabban m�lik el, illetve az esetek nagy r�sz�ben eg�sz �leten �t k�s�ri a beteget. El�fordulhat, hogy a toj�ss�rg�ja vagy a f�tt, esetleg s�lt toj�s nem okoz panaszt, ezt azonban csak orvosi utas�t�sra �s ellen�rz�s mellett szabad kipr�b�lni.

A toj�smentes di�ta viszonylag egyszer�en megoldhat�, hiszen a gyakorlatban csak a t�szt�k �s a s�tem�nyek fogyaszt�s�val kell vigy�zni. Toj�smentes t�szt�t m�r lehet kapni speci�lis �zletekben, ahol p�ld�ul liszt�rz�kenyek sz�m�ra k�sz�lt �lelmiszereket is �rulnak, de egyre t�bb nagy �lelmiszer-�ruh�z is tart ilyen k�sz�tm�nyeket. Kaphat� m�r k�miai �ton el��ll�tott „toj�spor” (ez term�szetesen nem tartalmaz toj�st), amelyet a s�tem�nyt�szt�hoz keverve remek�l lehet haszn�lni. H�zilag elk�sz�thet�nk �gy gyakorlatilag b�rmilyen s�tem�nyt, de ak�r a levest�szt�t is. Ha azonban ez nem �ll rendelkez�s�nkre, akkor hagyom�nyosan �tkez�si kem�ny�t�vel szokt�k p�tolni az �telekben, p�ld�ul a palacsintat�szt�ban vagy a szilv�sgomb�c t�szt�j�ban a toj�st.