Étkezde : Hideg málnakrémleves kakaóssütivel |
Hideg málnakrémleves kakaóssütivel
2007.08.05. 16:02
Hozzávalók:30 dkg málna, 2dl málnalekvár, 1 dl bor, 1 lime, 1 citrom, 5 dl tejszín,menta
A sütihez: 1 tojás, 20dkg liszt, 15 dkgbarna cukor, 2 evőkanál kesrű kakópor, 1 tasak sütőpor, 1 tasak vanília 1 tábla csokoládé, 10 kg puha vaj
Elkészítés:A málnalekvárt felfőzzük a borral. A málnát egy tálba tesszük,ízesítjük mentával és a citrom levével, valamint reszelt héjával, és hozzáadjuk a tejszíntmajd botmixerrel pürésítjük. Egy másik edényben a tojást habosra keverjük a barna cukorral, hozzáadjuk a sütőport, a vajat, a kakaóport, a vaníliás cukrot, a fehér csokit ésa lisztet . Az így kapott masszából lepényeket formázunk, majd 180 fokos sütőben 15-20 perc alatt kész
|